Salsa Curry

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Receta deSalsa Curry

Receta enviada por ajioli

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Descripción de la receta Salsa Curry

Una rica y sabrosa salsa con curry en polvo, caldo de carne, nata, harina, mostaza y zumo de limón.

Recetas de Salsas » Salsas para pescado

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 20 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 26 Marzo de 2007

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Salsa Curry?

1 cebolla pequeña
1 diente de ajo grande
1 manzana pequeña
250 cc de caldo de carne
4 cucharadas de aceite

2 cucharadas soperas de curry en polvo
2 cucharadas de nata liquida
1 cucharada de harina
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de zumo de limón

¿Cómo se prepara Salsa Curry?

Pasos previos: pelar y trocear la cebolla y el diente de ajo; pelar y rallar una manzana.

Primeramente, freímos la cebolla y el diente de ajo en 4 cucharadas de aceite.

Después, añadimos la harina, removemos y dejamos que cueza hasta que se dore.

A continuación, añadimos el curry y el caldo de carne, y lo ponemos a fuego suave 5 minutos.

Añadimos la manzana, la mostaza y el zumo de limón, y mezclamos bien.

Finalmente añadimos la nata líquida y servimos.

Si no conoces el significado de algún ingrediente o palabra, pasa el ratón sobre ella para ver sus sinónimos o equivalentes.

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