Receta de Salsa Curry
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ajioli
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Recetas de Salsas » Salsas para pescado
Tiempo de preparación10 Minutos
Tiempo de cocción20 Minutos
Receta para4 personas
Descripción de la receta salsa curry
Una rica y sabrosa salsa con curry en polvo, caldo de carne, nata, harina, mostaza y zumo de limón.
¿Qué ingredientes necesito para preparar salsa curry?
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo grande
- 1 manzana pequeña
- 250 cc de caldo de carne
- 4 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas soperas de curry en polvo
- 2 cucharadas de nata liquida
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de zumo de limón
¿Cómo se prepara salsa curry?
Primeramente, freímos la cebolla y el diente de ajo en 4 cucharadas de aceite.
Después, añadimos la harina, removemos y dejamos que cueza hasta que se dore.
A continuación, añadimos el curry y el caldo de carne, y lo ponemos a fuego suave 5 minutos.
Añadimos la manzana, la mostaza y el zumo de limón, y mezclamos bien.
Finalmente añadimos la nata líquida y servimos.
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